En esta receta te enseñamos cómo preparar salmón con costra de frutos secos. Verás que además de sencilla, es una receta que añade un extra de crujiente al salmón. Al final de este artículo, encontrarás un vídeo con la [...]
Hay mil y una maneras distintas de hacer pan, y mil tipos de pan diferentes. Una de esas recetas poco conocidas es la del pan de lino. Está elaborado a base de semillas de lino y no contiene harina, [...]
Con la época de más calor a la vuelta de la esquina, es momento de buscar recetas sencillas que sirvan para reponer fuerzas, que se preparen en un momento y que sean refrescantes. Bueno, y que estén deliciosas, por [...]
A veces reinventar un plato es tan sencillo como cambiar su salsa, por eso hoy te traemos la receta para preparar salsa coreana. Es una salsa perfecta para acompañar platos de arroz, pasta y carne, aunque aquí el único [...]
Conocida mundialmente, la vichyssoise o crema de puerros es sabrosa, fácil de preparar y muy nutritiva. Te enseñamos cómo prepararla paso a paso. En este caso, y tal y como hacemos a menudo en Plameca, hemos modificado la receta [...]
Llega el buen tiempo y, con él, las sopas frías y los pepinos en su máximo esplendor. Por eso es el momento ideal para aprender a preparar una con esta receta de sopa de pepino. ¿Te animas? Las sopas [...]
Te explicamos cómo preparar mayonesa casera para que hagas tus platos más sabrosos y saludables sustituyendo la mayonesa industrial y te explicamos cómo evitar que se corte. Ingredientes 1 huevo Pizca de sal 10 g de zumo de limón [...]
La palometa y gambón en salsa es una deliciosa receta elaborada con un pescado tan humilde como es la palometa, también conocida por nombres como japuta, castañeta o zapatero. Es un pescado blanco o semigraso y de agua salada [...]
Te explicamos paso a paso como preparar una fritura de pescado y marisco para que la acompañes con una ensalada de espárragos y tengas un menú completo y delicioso. Ingredientes 500 g. de marisco/ pescado variado (boquerones, salmonetes, aros [...]
¿Quieres aprender a preparar huevos al horno sobre aguacate y queso de cabra? Sigue leyendo… Tanto si la falta de tiempo para cocinar es un habitual en tu día a día como si hoy te apetece comer algo delicioso [...]
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