Patata aurkezten dizuegu, udazkeneko protagonista den tuberkulua
Ikasi tuberkulu osasuntsu hau zure plateretan eransten modurik aberats eta originalenean. Gaztainen, kalabazen eta batataren garaia da, baina azken tuberkulu hau ezin da zure sukaldera etorri geratzeko. Patata edo patata gozoak osasunerako onura ugari ditu. Helburua:
1. Betakarotenoan aberatsa da
Zure azala zaintzen eta hidratatuta mantentzen laguntzen dizu (beltza mantentzen eta hobetzen laguntzen du), eta oso ona da begientzat. Horrez gain, magnesio, potasio eta burdina ekarpen handia dira.
2. Patatak baino osasuntsuagoa da
Patatak karga gluzemiko baxuagoa du bere senide hurbilena den patata baino. Bere pektina zuntz edukiak intsulina kontrolik gabe aktibatzea eragozten du eta luzaroago asetzen zaitu. Horrela, hipergluzemia saihestuz.
3. Karbohidrato osasuntsu ikusgarria da
Elikagai super nutritiboa denez, beste karbohidrato batek emango lituzkeen beharrezko bitaminak eta funtsezko aminoazidoak ematen dizkizu, adibidez, patatak, baina odoleko azukre askoz gutxiagorekin. Beste era batera esanda, karbohidrato aproposa da zure helburua pisua galtzea edo sasoian egotea bada.
4. Zure immunitate-sistemaren osasunean laguntzen du
A bitamina, C (horregatik bere kolore laranja) eta B9 eduki handia dela eta, zure sistema immunologikoa babesteko ezin hobea.
5. Hantura murrizten du
Bere magnesio-eduki handia oso garrantzitsua da hezurren eta kartilagoen eraketan. Odola ondo koagulatzen ere laguntzen du eta antioxidatzailea da. Zehazki, patata goxo moreak antozianak ditu, hantura murrizten laguntzen duten karga antioxidatzaile handia duten pigmentuak, hala nola sabeleko hantura.
Egosi osasuntsu eta gantz gabe:
Labean:
- Patata bat zuritu eta zerrendatan moztu (patata frijituak balira bezala).
- Aurrez berotu labea 180ºtan eta jarri labeko papera erretilu batean.
- Patata-zerrendak bota eta gatz arrosa, piper eta kanela pixka batekin ondu.
- Egosi 30 minutuz eta... zer ona da!
