Espainiarren ia heren batek kontsumitzen du produktu ekologikoak eta horietatik ek hartzen dute produktu ekologikoak egunero. Hau azkenak adierazten du txostena Nekazaritza, Elikadura eta Ingurumen Ministerioarena, kontsumoaren goranzko joera berresten duena produktu ekologikoak. Kontsumitzailearen profila 44 urte inguruko pertsona batena da, seme-alabak dituena, Espainiako batez bestekoaren antzeko ikasketa maila duena eta aukeratzen duena. produktu ekologikoak ingurumen edo osasun eta ongizate arrazoiengatik. Lehenengoa produktu ekologikoak erosketa gurdian jartzen zuela fruta eta barazkiak ziren.
Espainia da Europako ekoizle (eta esportatzaile) nagusia produktu ekologikoak, 1.610.129 hektareako azalera du nekazaritza ekologikoa. Dagoeneko ikusiko duzue goranzko joera horrek ez duela hazten uzten gurean: krisi ekonomikoaren erdian, sektorea eta artean hazi da eta 2020ra arte behintzat horrela jarraitzea aurreikusten da. du aztertzea Everisek egina. Hala ere, kontsumoa produktu ekologikoak hemen urrun dago oraindik Danimarka, Alemania, Frantzia edo Ingalaterra bezalako herrialdeetatik.
Baina zer ulertzen dugu produktu ekologikoekin?
The produktu ekologikoak -ere deitua produktu biologikoak, produktu ekologikoak, produktu ekologikoak O produktu ekologikoak–-tik datozenak dira nekazaritza ekologikoa, ingurumena, pertsonak eta animaliak errespetatzen dituzten teknikak erabiltzen dituena. The nekazaritza ekologikoa Ez du erabiltzen ongarri kimiko –elikagaien nutrizio-konposizioa aldatzen dutenak– edo pestizida –hormonen funtzionamendu egokian kutsatzen eta eragiten dutenak–. Normalean ez diegu garrantzirik ematen gai horiei gaixotasunak agertu arte.
The produktu ekologikoak osasuntsuagoak dira, ohiko nekazaritzako elikagaien gainetik ekintza terapeutikoa ematen dutelako, sistema immunologikoa indartzen duten fitokimikoen eduki handiagoari esker. The produktu ekologikoakHorrez gain, bitamina eta antioxidatzaileetan aberatsagoak dira eta mineralen eta oligoelementuen proportzio orekatuagoa dute.
Nola ziurtatu produktu bat benetan ekologikoa dela?
Espainian ziurtapenera dedikatzen diren enpresa pribatuak daude, eta horiek bermatzen dute produktua organikoa da, adibidez Ekovlia eta Sohiscert. Gainera, autonomia-erkidego bakoitzak bere ziurtapen-erakunde publikoa du.
Produktu ekologikoen eta kultura ekologikoen berrien berri izan nahi baduzu...
Elkartea ezagutu behar duzu Bizimodu osasuntsua, 1981ean sortua eta Ángeles Parrak zuzendua. berea da esaldia "Espainia Europako lorategia da". Erreferentziazko elkarte honek aldizkaria argitaratzen du Ekologista eta urteroko azoka antolatzen du biokultura Bartzelonan, Madrilen, Valentzian eta Bilbon. Hala nola, hedabideak ere gomendatzen ditugu Gaur egungo Bioeco, Telebistako Bio O ekoberri.
[resum]The produktu ekologikoak -tik datozenak dira nekazaritza ekologikoa, ingurumena, pertsonak eta animaliak errespetatzen dituzten teknikak erabiltzen dituena. The nekazaritza ekologikoa Ez du erabiltzen ongarri kimiko –elikagaien nutrizio-konposizioa aldatzen dutenak– edo pestizida –hormonen funtzionamendu egokian kutsatzen eta eragiten dutenak–.[/resum]
Argazkia: © monticellllo
