Azken urteotan dieta beganoa aukeratzea erabaki dutenen kopuruak gorakada handia izan du, baina benetan ba al dakigu zer den dieta beganoa? Dieta beganoa, orokorrean, animalia-jatorriko produktuak guztiz baztertzen dituena da. Haragia eta arraina barne hartzen ditu, baina baita animalien deribatuak ere, hala nola esnea, gazta eta arrautzak. Hori dela eta, dieta beganoek batez ere barazkiak, perretxikoak, lekaleak, frutak, aleak, fruitu lehorrak eta landare-jatorriko produktuez osatuta daude, hala nola, tofu eta almendra edo soja-esnea.
Joera hori hazkunde horretan eragin erabakigarria izan duten hainbat faktorek sortu dute.
Faktoreetako lehena denda eta supermerkatu handietan produktu beganoak sartzea izan da, eta horrek produktuak egin ditu. beganoa askoz ere eskuragarriagoa da dieta mota honen aldeko apustua egiten duten herritar guztientzat, hori baita dieta beganoaren ospea handitzeko faktore garrantzitsuenetako bat.
Beganoa izateak osasunerako dituen onurek, azken ikerketei esker ezagutuak, interes handia piztu dute dieta mota honen inguruan azken urteotan. Biztanleria gero eta kontzientziatuago dago elikadura eta ohitura osasuntsuak jateak duen garrantziaz. Dieta beganoa gai da gure gorputzari elikagai osasungarrien ekarpen handia emateko, hala nola bitaminak eta zuntzak, eta gantz saturatuetan eta kolesteroletan oso ekarpen txikia.
Gero eta jende gehiago dieta beganoa jarraitzera bultzatu duen beste faktoreetako bat, ziurrenik, horri buruz dugun ezagutzari esker da. Gero eta gehiago dira animaliarik gabeko dieta onartzen duten eta dieta mota honi buruzko informazio zabala eskaintzen diguten nutrizionistak, blogariak, influencers eta ospetsuak euren YouTube kanalen edo Instagram eta Facebook kontuen bitartez, beganoentzako mila eta bat errezetaz gain.
Post honetan aztertuko dugu dieta beganoa jarraitzean dieta askotarikoa eta orekatua jateak duen garrantzia eta zeintzuk diren dieta begano osasuntsu baterako oinarrizko zazpi arauak, gorputzak behar dituen mantenugai guztiak eskuratzen dituela ziurtatu behar baitugu.
Dieta begano osasuntsu baterako 7 oinarrizko arauak:
- Garrantzitsuena ahalik eta anitzen jatea da. Ez dugu produktu bakar bat abusatu behar eta barazkiak, perretxikoak, lekaleak, frutak, zerealak, fruitu lehorrak eta landareetatik eratorritako produktuak uztartu behar ditugu.
- Hartu B12 bitamina osagarri bat, eta neguan, baliteke D bitamina (D2 bitamina beganoa edo D3 bitamina beganoa izan daiteke) eta iodoa, algetatik edo gatz iodatuetatik lortzen den, azken hau neurriz hartu behar bada ere.
- Hartu otorduetan C bitamina eduki handia duen edari bat burdinaren asimilazioa optimizatzeko. Ideia ona izan daiteke C bitamina-eduki handiko fruituak dauden zuku bat sartzea, hala nola zitrikoak, kiwiak, marrubiak edo mugurdiak. En nuestro anterior Post (http://plameca.com/blog/fruta-fuente-inagotable-de-beneficios-para-la-salud/) podrás conocer algunas de las frutas con más beneficios para la salud.
- Murriztu margarina edo beste gantz industrial batzuk eta beste gantz osagarri batzuk (bihotzeko gaixotasunak badituzu, guztiz saihestu haien kontsumoa).
- Gomendagarria da liho-hazietatik Omega-3 gantz-azidoak lortzea edo mikroalga guztiz beganoetatik datozen Omega-3an aberatsak diren osagarriak gehitzea gure elikadurari, dieta beganoa jarraitzen duten pertsonek gantz-azido hauek ez dituzte batez ere arrainetan baitaude.
- Murriztu industrialki prozesatutako elikagaien kontsumoa eta saihestu azukre finduen eta irin zuriaren kontsumoa.
- Fruta, barazkiak, lekaleak, fruitu lehorrak eta osoko produktuei lehentasuna eman.
Plamecan beti gomendatzen dugu elikadura anitza eta orekatua eta bizimodu osasuntsua egitea.
