Maitasuna eta zenbat maite duten ospatzen duten bikote askorentzat egun berezia da gaurkoa, eta ezin dugu bururatu maitasun hori ospatzeko modu hoberik elkarrekin janariaz gozatzea baino! Badakigu hori ez dela beti lan erraza izaten, eta batzuetan zaila dela bikotean janariaz gozatzea bizitza osasuntsuarekin eta elikadura orekatuarekin uztartzea. Horregatik, gaur San Valentin egunerako lau errezeta osasuntsu, goxo eta oso errazak partekatu nahi ditugu, zeinekin bikotekidea harritu eta momentu ahaztezin batez gozatzeko.
Otsailaren 14an ospatzeko buruan duzuna, ziur gaude errezeta hauek gustuko izango dituzula. Haiekin merienda afaria, bazkari erromantikoa, gosari sorpresa bat ohean antola ditzakezu... Gehitu kandelak eta musika atsegina, eta arratsalde erromantikoa ziurtatuta egongo da!
Cherry tomate eta gazta krema tostadak
Errezeta hau ezin da erraza eta gozoagoa izan. Tostadak egiteko landa-ogia erabiltzea gomendatzen dugu eta minutu batzuk labean jartzea, kurruskaria izan dadin. Ondoren, zabaldu gazta krema oparoa, gehitu gerezi tomate txikituak (3 tomate inguru tostada bakoitzeko) eta oliba olio tanta batzuk.Goxoa! Italiako hamaiketakoa oso tipikoa da, afarirako edo mokadu baterako ezin hobea.
banana krepeak
Krepeen zalea bazara errezeta hau probatzea gomendatzen dizugu. Guztiek hainbeste maite duten gozo honi ez uzteko modu oso osasuntsua da. Errezeta ezin hobea da zure bikotea harritzeko ohean gosari erromantiko eta inprobisatu batekin.
Horiek prestatzeko, bi banana birrintzea eta arrautza 1, 50 gramo irin, koilaratxo bat legamia eta eztiarekin nahastu besterik ez duzu beharko. Egosi itzazu zartagin batean krepe arrunten prestaketa izango balitz bezala eta kitto! Ezti edo glasezko azukre zorrotada batekin zerbitza ditzakezu, eta fruitu lehorrak eta fruitu gehiagorekin lagundu.
Quiche espinakak eta perretxikoak
Plater hau ezin hobea da entsalada batekin laguntzeko eta bazkalorduan hartzeko. Ez da ordubete baino gehiago behar prestatzeko eta berdin liluratzen eta harritzen duen platera da.
Quiche prestatzeko espinakak ur eta gatzetan egosi behar dituzu. Ondoren, moztu perretxikoak eta zartaginean salteatu baratxuri eta espinakak. Ondoren, irabiatu hiru arrautza eta gehitu espinakak eta perretxikoak nahasketa, eta 100 ml lurrundutako esne. Amaitutakoan, tarta-ontzi baten gainean zabaldu pastel laburra edo brie orri bat, nahasketa bota barruan eta gehitu gazta birrindua gainean. Egosi 30-35 minutuz eta jateko prest egongo da.
Izokina plantxan kalabazinarekin, limoiarekin eta sesamoarekin
Errezeta hau izokina prestatzeko modu ezberdin eta oso dibertigarria da. Afaltzeko orduan ardo zuri edo beltz edalontzi batekin zerbitzatu... arrakasta ziurtatuta egongo da.
Errezeta honetarako lehenik bi izokin xerra gatzatu beharko dituzu. Ondoren, oliotan sueztitu behar dituzu sesamo-haziak itsatsita egon daitezen. Bestalde, saltatu bost kalabazin txiki zuritu eta txikituta. Kolore apur bat txigortua hartzen dutenean, gehitu izokin xerrak zartaginera (ez gehitu olio gehiago). Izokinak geruza gogor eta kurruskaria hartzen duenean, zartaginetik kendu eta plater batean zerbitzatu, kalabazinarekin ohea sortuz eta gainean solomoa jarriz. Platerari ukitu azidoa eman diezaiokezu limoiarekin edo limoiarekin.
