Oggi è un giorno speciale per molte coppie che celebrano l'amore e quanto si amano, e non possiamo pensare a un modo migliore per celebrare questo amore che godersi il cibo insieme! Sappiamo che questo non è sempre un compito facile e che a volte è un po' difficile combinare il piacere del cibo in coppia con uno stile di vita sano e una dieta equilibrata. Ecco perché oggi vogliamo condividere quattro ricette sane, gustose e facili da realizzare per San Valentino, con le quali potrà sorprendere il suo partner e vivere un momento indimenticabile.
Qualunque cosa abbia in mente per festeggiare il 14 febbraio, siamo certi che amerà queste ricette. Con esse, può organizzare una cena a merenda, un pranzo romantico, una colazione a sorpresa a letto... Aggiunga delle candele e della bella musica e una serata romantica è garantita!
Toast con pomodori ciliegini e crema di formaggio
Questa ricetta non potrebbe essere più semplice e gustosa. Consigliamo di utilizzare del pane rustico per i toast e di cuocerlo in forno per qualche minuto per renderlo più croccante. Quindi spalmi una generosa quantità di crema di formaggio, aggiunga i pomodorini tagliati a pezzetti (circa 3 pomodori per toast) e qualche goccia di olio d'oliva. Si tratta di un antipasto molto tipico italiano, perfetto per una cena o uno spuntino.
Pancake alla banana
Se è un amante dei pancake, le consigliamo di provare questa ricetta. È un modo molto salutare per non rinunciare a questa delizia dolce che tutti amano tanto. È la ricetta perfetta per sorprendere il suo partner con una colazione a letto romantica e improvvisata.
Per prepararli è sufficiente schiacciare due banane e mescolarle con 1 uovo, 50 grammi di farina, un cucchiaino di lievito in polvere e miele per addolcire. Li cuocia in una padella come se stesse preparando dei normali pancake e il gioco è fatto! Può servirli con un filo di miele o di zucchero a velo e accompagnarli con noci e altra frutta.
Quiche di spinaci e funghi
Questo piatto è perfetto da servire con un'insalata e da mangiare a pranzo. Richiede non più di un'ora per essere preparato ed è un piatto che delizia e sorprende in egual misura.
Per preparare la quiche, faccia bollire gli spinaci in acqua salata. Poi tagliate i funghi e fateli saltare in padella con l'aglio e gli spinaci. Poi sbattere tre uova e aggiungere il composto di spinaci e funghi e 100 ml di latte evaporato. Al termine, stenda un foglio di pasta frolla o di brie su una teglia da crostata, versi il composto all'interno e aggiunga del formaggio grattugiato sopra. Infornare per 30-35 minuti ed è pronta da mangiare.
Salmone alla griglia con zucchine, lime e semi di sesamo
Questa ricetta è un modo diverso e divertente di preparare il salmone. Lo serva a cena con un bicchiere di vino bianco o rosso... il successo è garantito.
Per questa ricetta dovrà innanzitutto salare due filetti di salmone. Poi li ricopra leggermente di olio, in modo che i semi di sesamo vi aderiscano. Dall'altro lato, soffriggere cinque piccole zucchine sbucciate e tagliate a pezzetti. Una volta che le zucchine sono leggermente rosolate, aggiunga i filetti di salmone alla padella (non aggiunga altro olio). Quando il salmone ha un rivestimento duro e croccante, lo tolga dalla padella e lo serva su un piatto, creando un letto con le zucchine e disponendovi sopra il filetto. Può aggiungere un tocco di acido al piatto con lime o limone.
