Hoxe é un día especial para moitas parellas que celebran o amor e o moito que se queren, e non se nos ocorre mellor forma de celebrar ese amor que gozando xuntos da comida! Sabemos que non sempre é unha tarefa doada, e que ás veces é difícil compaxinar o desfrute da comida en parella cunha vida saudable e unha alimentación equilibrada. Por iso hoxe queremos compartir catro receitas saudables, deliciosas e tamén moi sinxelas para este San Valentín, coas que poderás sorprender á túa parella e gozar dun momento inesquecible.
Sexa o que teñas en mente para celebralo o 14 de febreiro, estamos seguros de que che encantarán estas receitas. Con eles podes organizar unha merenda, unha comida romántica, un almorzo sorpresa na cama... Engade velas e música agradable, e unha velada romántica estará garantida!
Torradas de tomate cherry e queixo crema
Esta receita non pode ser máis sinxela e saborosa. Recomendamos que uses pan rústico para as torradas e que o coces uns minutos para que quede crocante. Despois untamos unha cantidade xenerosa de queixo crema, engadimos os tomates cherry picados (uns 3 tomates por torrada) e unhas pingas de aceite de oliva.¡Delicioso! É un aperitivo italiano moi típico que é perfecto para a cea ou a merenda.
filloas de plátano
Se es un amante das filloas recomendámosche que probes esta receita. É unha forma moi saudable de non renunciar a este doce que todo o mundo quere tanto. É a receita perfecta para sorprender á túa parella cun almorzo romántico e improvisado na cama.
Para preparalos só necesitarás triturar dous plátanos e mesturalos con 1 ovo, 50 gramos de fariña, unha cucharadita de levadura e mel para adoçar. Cocelos nunha tixola coma se fose a preparación de filloas normais e xa está! Podes servilos cun chorriño de mel ou azucre glas, e acompañalos de froitos secos e máis froita.
Quiche de espinacas e cogomelos
Este prato é perfecto para acompañar unha ensalada e tomar á hora de comer. Non leva máis dunha hora preparalo e é un prato que enfeitiza e sorprende por igual.
Para preparar a quiche hai que ferver as espinacas en auga e sal. Despois, picamos os cogomelos e salteamos na tixola con allo e espinacas. Despois, bate tres ovos e engade a mestura de espinacas e cogomelos, e 100 ml de leite evaporado. Cando remates, estendemos unha folla de masa brie ou brie sobre un molde para empanada, botamos a mestura dentro e engademos queixo relado por riba. Ás durante 30-35 minutos e estará listo para comer.
Salmón á prancha con calabacín, lima e sésamo
Esta receita é unha forma diferente e moi divertida de preparar salmón. Sírvao á hora da cea cunha copa de viño branco ou tinto... o éxito estará asegurado.
Para esta receita, primeiro necesitarás salgar dous filetes de salmón. Despois, debes bañalos lixeiramente en aceite para que as sementes de sésamo queden pegadas. Por outra banda, sáltate cinco pequenos calabacíns pelados e picados. Unha vez que adquiran unha cor lixeiramente torrada, engade os filetes de salmón á tixola (non engades máis aceite). Cando o salmón adquira unha capa dura e crocante, retíraos da tixola e sérvese nun prato, formando unha cama co cabaciño e poñendo o lombo por riba. Podes engadir un toque ácido ao prato con lima ou limón.
