Estás entre comida y comida y te apetece picar algo. Picoteas cualquier cosa dulce para saciar esa sensación de apetito y al cabo de un rato te sientes mal. ¿Qué es lo que ocurre? Pues que los alimentos dulces activan la serotonina, un neurotransmisor que nos hace sentir bien. Pasado un tiempo, los niveles de serotonina caen en picado y vuelve la misma sensación de ansiedad. Es un pez que se muerde la cola.
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Los alimentos dulces activan serotonina, un neurotransmisor que nos proporciona bienestar. Es por eso que a veces tenemos la necesidad de tomar este tipo de alimentos.
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