È tra un pasto e l'altro e ha voglia di macinato qualcosa. Fa uno spuntino con qualcosa di dolce per soddisfare l'appetito e dopo un po' si sente male. Cosa succede? Beh, i cibi dolci attivano la serotonina, un neurotrasmettitore che ci fa sentire bene. Dopo un po', i livelli di serotonina crollano e ritorna la stessa sensazione di ansia. È un pesce che si morde la coda.
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I cibi dolci attivano la serotonina, un neurotrasmettitore che ci dà una sensazione di benessere. Ecco perché a volte sentiamo il bisogno di mangiare questo tipo di alimenti.
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