El pa és el fruit d'una planta tropical originària de l'Índia i del sud-est asiàtic, la Morindacitrifolia. Els moviments migratoris van traslladar aquesta planta a les illes del Pacífic, i va ser als sòls volcànics de la Polinèsia on l'arbre del pa va proliferar més ràpidament. Els curanderos de la Polinèsia van atorgar al pa una posició privilegiada entre les plantes que feien servir ja fa milers d'anys. El noni de la Polinèsia era emprat per al tractament de les més variades afeccions, tant en forma d'ungüents i friccions com per via oral (amb el suc de noni elaboraven un tònic digestiu per tractar afeccions internes i problemes de debilitat). Les propietats que s'han atribuït tradicionalment al pa han fet que sigui considerat fruit sagrat per diferents cultures d'Àsia i Oceània.
A Occident, l'interès per les propietats del pa va començar al segle XIX, quan a Europa es va voler aprofundir en lestudi de la botànica tropical. No obstant això, laparició dels antibiòtics va fer que linterès per larbre del pa quedés eclipsat fins a la Segona Guerra Mundial. Aleshores va haver-hi soldats americans destinats a les illes del Pacífic que es van beneficiar del seu ús. A partir d?aquí es van reiniciar els estudis sobre aquesta planta medicinal. Als anys noranta va començar la comercialització massiva del pa a nivell mundial i va ser el 2003 quan la Unió Europea va admetre l'ús del pa com a suplement alimentari. El seu consum no ha parat de créixer des de llavors.
El noni de la Polinèsia és un fruit gairebé esfèric, de color verd, que arriba a tenir un diàmetre entre 2 i 4 centímetres. La seva superfície està coberta de petites protuberàncies, cadascuna de les quals conté una llavor.
Suc de noni
El suc de noni –fàcil de trobar en herbolaris i botigues de productes dietètics– destaca pel seu alt valor nutritiu i per la presència de poderosos agents actius com xeronina, proxeronina, damnacantal, aminoàcids, minerals, bioflavonoides, etc.
[resum]Las propiedades que se han atribuido tradicionalmente al pa han fet que sigui considerat fruit sagrat per diferents cultures d'Àsia i Oceània. El suc de noni –fácil de encontrar en herbolarios y tiendas de productos dietéticos– destaca por su alto valor nutritivo y por la presencia de poderosos agentes activos.[/resum]
Fonts d'informació
Foto: © vilainecrevette – Fotolia
