Izokina gantz eta proteina onen iturria da, eta aberatsa da Omega 3 eduki handia duelako, eta horrek onura anitz dakarzkio zure dieta osasuntsuari. Batez ere, aproposa da kolesterola urrun mantentzen laguntzeko. Dena den, kantitateak kontrolatu behar dituzu kaloriak gehiegi gehiegi eman nahi ez badituzu, gantz handiko elikagaia baita, eta onak izan arren, zatiak kontrolatu behar ditugu. Kontuan izan behar dugu ez elikagai osasuntsu bat delako nahi adina jan dezakegula. Emakumeen zati aproposa 100 eta 120 g bitartekoa da eta gizonezkoentzat 250 eta 200 g bitartekoa.
Izokina jateak kolesterola eta triglizeridoak murrizten laguntzen du. eta konbinatu Policol Bat dieta onarekin kolesterola are gehiago urruntzen lagunduko dizu. Gainera, izokina jateak estresa murrizten eta zure aldartea hobetzen laguntzen du, gosea murrizten du eta koipea galtzen laguntzen du, ilea sendotzeko eta larruazala hidratatuta mantentzeko bikaina izateaz gain.
Gaurko blogean ideiak ematen dizkizugu, janari zoragarri hau zure dietan modu erraz, osasuntsu, dibertigarri eta azkar batean txerta dezazun. Gose handia duzun eta prestatzeko pazientzia gutxi duzun egun horietarako aproposa, izokin-opilak! Horrez gain, gure sare sozialetan asko galdetu diguzue, beraz, hona hemen asteko errezeta osasungarria:
Osagaiak
-Erroiletarako-
- 4 arto krepe (fajita).
- 250 g izokin ketua
- 1 porru
- 1 tipulina
- 1 aguakatea
-Maonesa egokirako-
- 1 arrautza
- 2 gorringo
- 1 koilaratxo mostaza
- 1 limoi (edo 2 koilarakada limoi zukua)
- Izango da
- 3/4 kopa oliba olio.
Urratsez urrats:
Maionesa prestatzen hasten gara. Ontzi batean arrautza, 2 gorringoak, mostaza eta gatza gehitzen ditugu. Irabiagailuarekin edo nahasgailuarekin, ondo irabiatzen dugu 40 segundoz eta gero, nahasten duzun bitartean, olioa botatzen duzu ontziaren alde batera (hari fin baten moduan), pazientziaz eta kontu handiz moztu ez dadin. Irabiatu egin behar da koherentzia leuna eta erdi solidoa hartzen duela ikusi arte, hori ez da likidoa, horrek moztu egin dela esan nahi baitu eta berriro hasi beharko duzu. Utzi maionesa hozkailuan 30 bat minutuz.
Gure izokin-opilekin jarraitzen dugu:
Aparteko zartagin batean, moztu porrua dado oso txikitan. Berdin egiten dugu tipulinarekin eta bi osagaiak olioarekin zartagin batean gehituko ditugu. Nahasketa gorritu eta gorrituta dagoenean sutik kendu eta sukaldeko paperarekin plater batera bota, gehiegizko olioa ondo xurga dezan (ez dugu gehiegi koipetsua ateratzea nahi).
Ahuakatea 2 zatitan moztu eta labana baten laguntzaz zerrendatan moztu.
Zartagin batean jartzen ditugu fajitetarako gure krepeak. Buelta eta biribila pasatzen ditugu, urre kolorekoa izan arte eta koherentzia leunagoa eta moldagarriagoa hartzen dutela ikusten duzu.
Atera maionesa hozkailutik eta gehitu koilaratxo bat gure fajiten oinarriari.
Ondoren, porru-nahasketa tipulinarekin gehituko diogu maionesaren gainean eta aguakatea zerrendatan.
Azkenik, moztu 250 g izokin ketuaren zerrendatan eta gehitu nahasteari.
Fajita bi muturretatik hartzen dugu eta ondo bilduko dugu. Lan zaila izan daiteke, baina bideo hau uzten dizuegu ikus dezazuen roll bat biltzeko 5 modu ohikoenak eta eraginkorrenak biltzea.
Abantaila hartu!
