Plameca-n nahiago dugu gure keto txokolate krema hurrekin prestatzea, industrialki fabrikatutako bat erosi baino. Nola egiten dugun jakin nahi duzu?
Tarteka supermerkatuetan zerbitzatzen duten hurdun txokolate krema industrialaren xarmari men egin ezin bazaio, itxaron errezeta honekin zeurea prestatu arte. Goxoa izateaz gain, askoz osasuntsuagoa da eta bere zapore paregabea da.
Ikusiko duzuenez, ez du azukrerik, baina nahi izanez gero eritritolarekin gozotu dezakezu (zapore azukredunen ordezko gisa erabiltzen da).
6 lagunentzako osagaiak
- 150 g hur
- 50 g koko olioa
- 30 g gurin gatzgabea
- 10 g kakao hautsa
- 1 koilaratxo bainila extract
- 4 g eritritol (aukerakoa)
Prestaketa
- Txigortu urrak zartagin bero eta lehor batean urre kolorekoa izan arte (azkar erretzen dira). Utzi hozten.
- Jarri hurrak pergamino paperean eta igurtzi oskola batzuk kentzeko.
- Gehitu hurrak gainerako osagaiekin janari-prozesadorean eta nahastu nahi den koherentzia lortu arte. Zenbat eta luzeagoa, orduan eta leunagoa eta krematsuagoa izango da keto txokolate hur zabaltzea.
Esnerik edo beste osagai galkorrik ez duenez, ez da beharrezkoa keto krema hau hozkailuan gordetzea eta ezin hobeto iraungo du gutxienez bi astez.
Prestatu errezeta goxo hau eta partekatu emaitzak gurekin sare sozialak gu etiketatuz edo #recetaPlameca traola erabiliz, gainerako jarraitzaileekin partekatu ahal izateko. Gozatu!
