Udazkenean sartuta, izar elikagaiak dira kalabazak, gaztainak eta batata. Elikagai hauek neguko hotza iritsi baino lehen biltzen dira, natura jakintsua baita eta urteko sasoi honetarako beharrezko eta gomendatutako mantenugaiak eskaintzen dizkigulako.
Zure kalabaza ahalik eta modu goibelenean apaindu ondoren, Halloween hemen dagoela aprobetxatuz, gogoratu harekin errezeta ugari egin ditzakezula protagonista ezaugarri anitz dituen elikagai honekin, hala nola kalabaza krema zoragarri bat edo bizkotxo aberatsa gosaltzeko.
The kalabaza C bitamina eduki handia duen barazkia da, sistema immunologikoa indartzeko garrantzitsua, zuntza eta mineralak, hala nola potasioa, magnesioa, fosforoa eta burdina.
Gainera, antioxidatzaile garrantzitsua da, betakaroteno eduki handia baitu. Elikagai digestiboa eta arina izateak, potasio edukiari gehituta, pisua galtzeko dietetarako aproposa da, ur edukiari esker likidoen atxikipena prebenitzen laguntzen duela eta elikagai asegarri gisa jokatzen duela.
Konoekin ibiltzeko garaia ere bada gaztainak tostadak. Beste fruitu lehorrak bezala, gaztainek hainbat propietate eta nutrizio-onura dituzte, baita B bitamina ere, aproposa urteko sasoi honetan sistema immunologikoa indartzeko. Gaztaina karbohidrato, proteina, zuntz, bitamina eta mineraletan aberatsa den fruitu lehorra da.
Gaztainak elikagai energetikoak eta goxoak dira, eta era askotara ere jan ditzakegu: egosita, errea edo gordinik. Haragiarekin oso ondo konbinatzen dira, baina hauekin kremak, zopak edo postreak ere egin ditzakegu.
-ri dagokionez patata gozoak, urteko sasoi honetako tuberkuluak, C bitamina eta karbohidrato asko dituzten elikagaiak dira, almidoia adibidez. Patata gozoak mineraletan aberatsak dira, hala nola potasioa, magnesioa, kaltzioa, sodioa eta burdina. Horrez gain, antioxidatzaile aproposak dira defentsak areagotzeko eta immunitatea indartzeko.
Patatekin ere errezeta aberatsak presta ditzakegu, hala nola, pureak, kremak edo gailetak.
