Digestio-entzimak gure gorputzak sortutako molekulak dira, elikagaietan dauden polimeroak molekula txikiagotan apurtzeaz arduratzen direnak, erraz xurgatu ahal izateko. Beste hitz batzutan: entzimak ezinbestekoak dira digestio osasuntsurako.
Horregatik zaindu behar dituzu. Elikadura txarrak edo zahartzeak entzimen ekoizpena murriztu dezake eta gorputzari kalte egin diezaioke.
Entzima bakoitzak funtzio zehatz bat du: batzuk elikagaien garraioaz arduratzen dira, beste batzuk hondakin toxikoak ezabatzeaz edo gibeleko odola arazteaz edo garunaren elikaduraz.
Digestio-entzima motak
Hiru digestio-entzimak daude, zeinaren gainean jarduten duten elikagai motaren arabera.
Lipasak gantzak digeritzen dituztenak dira. Gantz-azidoetan eta glizerinetan zatitu ondoren, pankreaak sintetizatzen ditu.
Proteasak proteinen lotura peptidikoak hausten dituztenak dira, aminoazido izeneko monomero organikoetara murriztuz. Urdailean edo pankreaan dute jatorria.
Amilasa deritzenek almidoiak eta azukre konplexuak apurtzen dituzte dietan, karbohidratoen loturak hautsiz, mosasakaridoak (glukosa batez ere) askatuz. 3 amilasa mota daude: ptialina, amilasa pankreakoa eta amilasa duodenala.
Digestio-entzimen onurak
– Digestioa laguntzen dute eta “azidotasuna” delakoa murrizten dute.
– Puztu eta gas sentsazioa murriztea.
– Esnekien digestioa hobetzen du.
– Proteinen digestio onaren ondorioz elikagaien alergiak murriztea.
– Hernia hiatalen eta ultzeraren baldintzak hobetzen dituzte.
Digestio-entzimak dituzten elikagaiak
Digestio-entzimak dituzten elikagai natural batzuk daude. Kontuan izan janari gehienetan entzimak murrizten direla sukaldaritzan. Horregatik, entzima gehien duten elikagaiak frutak eta barazkiak dira.
The papaia Esaterako, papaina izeneko entzima bat dauka, nahikoa ekoizten ez duten pertsonentzat erabilgarria entzimak pankrea, eta horrek indigestioaren sintomak eragiten ditu, hala nola gasak, puzketak eta flatulentzia.
The anana Bromelina-eduki handia du, irensteko lagungarri gisa jarduten duena, eta horrez gain, hantura.
Berak kiwia aktinidina dauka, a entzima Proteinen digestioaren katalizatzaile gisa jarduten du. Gainera barazki gordinak, batez ere berdeak, hala nola, brokolia, apioa eta perrexila, entzima dosi handiak dituzte.
The Erlea digestioa ere hobetzen du. Dauka digestio-entzimak Hesteetako mugimendua eta elikagaien xurgapena hobetzen laguntzen dute.
Entzima osagarriak
Esan bezala, digestio-entzimak ezinbestekoak dira osasun ona izateko. Gerta daiteke digestio-entzima-sistemak ondo ez funtzionatzea eta mantenugaien xurgapena txarra gertatzea, elikadura jada ez da egokiena.
Elikagaiak digeritu gabe heste lodira pasatzen badira, dauden bakterioek hartzitu egiten dute eta horrek ondoeza eragiten du, hala nola flatulentzia, puzkera eta beherakoa.
Entzimak gure gorputzetik murriztu daitezke hainbat arrazoirengatik, hala nola gorputzaren zahartze naturalagatik edo gaixotasunengatik. Gainera, janaria prestatzerakoan entzima gehienak suntsitzen dira eta haien lan guztia sistema endokrinoak egin behar du.
Arrazoi horiengatik, pankreako eta gorputzaren lana laguntzen eta arintzen duten digestio-entzimen osagarri erregularra hartzea gomendatzen da.
Digerigarriena!
Digerigarriena! Otordu nagusien osagarri aproposa da, helburu nagusia digestioa erraztea eta otorduak gozatzeko aukera ematea baita. Digestio-entzimak, probiotikoak, sendabelarrak eta oinarrizko gatzak ditu digestio-hodi osoa babesteko.
Zeintzuk dira bere propietateak?
- Digestio-entzimak; bi entzima mota ditu (proteasak eta arroz-almidoia hartzitua), eta elikagaien substantziak hausten laguntzen dute haien xurgapena hobetzeko, hala nola zelulosa, laktosa edo lipidoak. 300 GDU ditu, hau da, proteinen digestio-unitateak.
- Itsas korala; Kaltzio eta magnesio eduki handia duten oinarrizko gatzak dira, azidotasun sintoma hauek murrizteko eta ezabatzeko aukera ematen dutenak.
- jengibrea; Ikuspegi terapeutikotik oso erabilia den landarea da, digestioaren suspergarri eta karminatibo gisa. Azkarrago digeritzen laguntzen dizu bere errizoma-aktiboengatik.
- probiotikoak; hesteetako flora erregulatzen laguntzen duten bakterio espezie desberdinak.
