Gli enzimi digestivi sono molecole create dal nostro corpo che scompongono i polimeri presenti negli alimenti in molecole più piccole, in modo che possano essere facilmente assorbite. In altre parole: Gli enzimi sono essenziali per una digestione sana.
Per questo motivo è necessario prendersene cura. Una dieta scorretta o l'invecchiamento possono ridurre la produzione di enzimi e danneggiare l'organismo.
Ogni enzima ha una funzione specifica: alcuni sono responsabili del trasporto dei nutrienti, altri dell'eliminazione dei rifiuti tossici o della purificazione del sangue nel fegato o del nutrimento del cervello.
Tipi di enzimi digestivi
Esistono tre tipi di enzimi digestivi, a seconda del tipo di alimento su cui agiscono.
Le lipasi sono quelle che digeriscono i grassi. Dopo essere stati scomposti in acidi grassi e glicerolo, vengono sintetizzati dal pancreas.
Le proteasi sono proteine che rompono i legami peptidici delle proteine, riducendole a monomeri organici chiamati aminoacidi. Hanno origine nello stomaco o nel pancreas.
Le cosiddette amilasi degradano gli amidi e gli zuccheri complessi presenti nella dieta rompendo i legami glicosidici, liberando mososaccaridi (soprattutto glucosio). Esistono 3 tipi di amilasi: ptialina, amilasi pancreatica e amilasi duodenale.
I benefici degli enzimi digestivi
- Favoriscono la digestione e riducono la cosiddetta "acidità".
- Riducono la sensazione di gonfiore e di gas.
- Migliora la digestione dei latticini.
- Riduzione delle allergie alimentari grazie alla buona digestione delle proteine.
- Migliora le condizioni dell'ernia iatale e dell'ulcera.
Alimenti che contengono enzimi digestivi
Ci sono alcuni alimenti naturali che contengono enzimi digestivi. Tenga presente che gli enzimi della maggior parte degli alimenti si riducono quando vengono cotti. Ecco perché gli alimenti che contengono più enzimi sono la frutta e la verdura.
Il papaya per esempio, ha un enzima chiamato papaina, utile per le persone che non producono abbastanza papaina. enzimi enzimi pancreatici, che causano i sintomi dell'indigestione, come gas, gonfiore e flatulenza.
Il ananas è ad alto contenuto di bromelina, che agisce come un aiuto all'ingestione e aiuta anche a diminuire la infiammazione.
Il kiwi contiene actinidina, un enzima che agisce come catalizzatore per la digestione delle proteine. Inoltre verdure crude, soprattutto quelle verdicome i broccoli, il sedano e il prezzemolo, contengono dosi elevate di enzimi.
Il miele d'api migliora anche la digestione. Contiene enzimi digestivi che aiutano a migliorare il movimento intestinale e l'assorbimento del cibo.
Integratori enzimatici
Come già detto, gli enzimi digestivi sono essenziali per una buona salute. Può accadere che il sistema enzimatico digestivo non funzioni bene e che i nutrienti vengano assorbiti male, con il risultato di una nutrizione non ottimale.
Se il cibo passa nell'intestino crasso senza essere digerito, i batteri presenti lo fermentano, il che può causare disturbi come flatulenza, gonfiore e diarrea.
Gli enzimi possono essere esauriti dal nostro corpo per vari motivi, come l'invecchiamento naturale dell'organismo o le malattie. Inoltre, durante la cottura dei cibi, la maggior parte degli enzimi viene distrutta e tutto il lavoro degli enzimi deve essere svolto dal sistema endocrino.
Per questi motivi, si raccomanda un'integrazione regolare con enzimi digestivi per aiutare e alleviare il lavoro del pancreas e dell'organismo.
Digestíssimoh!
Digestíssimoh! è il complemento ideale per i pasti principali, il cui obiettivo principale è facilitare la digestione e permetterle di godersi i pasti. Contiene enzimi digestivi, probiotici, piante medicinali e sali basici per proteggere l'intero tratto gastrointestinale.
Quali sono le sue proprietà?
- Enzimi digestivi; contiene due tipi di enzimi (proteasi e amido di riso fermentato), che aiutano a scomporre le sostanze presenti negli alimenti per migliorarne l'assorbimento, come cellulosa, lattosio o lipidi. Contiene 300 GDU, ossia unità di digestione delle proteine.
- Corallo marino; si tratta di sali basici con un alto contenuto di calcio e magnesio che aiutano a ridurre ed eliminare i sintomi dell'acidità.
- Lo zenzero è una pianta ampiamente utilizzata a livello terapeutico come stimolante della digestione e carminativo. Aiuta a digerire più rapidamente grazie ai principi attivi contenuti nel rizoma.
- Probiotici; diverse specie di batteri che aiutano a regolare la flora intestinale.
