Kilo gehigarriei aurre egiteak badu bere alde dibertigarria. gozatu errezetak Zer proposatzen digu? Mª José Grande, gure sukaldari maisua 21. plana, dietetika eta nutrizioan aholkularia, eta aditua errezeta osasuntsuak. Hau da gure blogean gehien bisitatzen den ataletako bat, eta Mª Josék plater zaporetsu, desberdinak eta prestatzeko errazak eskaintzen dizkigu. bat nahiko zenuke perretxikoz eta ganbekin betetako krepea? Ba goazen hara!
Osagai hauek bi pertsonentzako beharko dituzu
Crepe betetzeko:
- 300 gr. askotariko perretxikoak
- 300 gr. otarrainxkak zurituta
- 200 ml. barazki-salda.
- 100 ml. krema argiarena
- 1 tipula txiki.
- 1 koilarakada olio.
- Izango da.
- piperra.
Mezarako:
- 1 arrautza.
- 2 koilarakada arto-almidoia.
- 6 koilarakada esne gaingabetua.
- Izango da.
hau egiten gozatuko duzu
Crepe betegarria prestatzea:
- Tipula txikitu eta gero zartaginean jarri behar duzu olio koilarakada batekin. Su motelean utzi behar duzu bigundu arte.
- Ondoren, perretxikoak eta otarrainxkak gehitu eta ikusi, irabiatuz, egosi arte. Gatz eta piper pixka bat jarri eta gero barazki salda pixkanaka botatzen ikusten duzu, kontsumitzen den heinean.
- Salda guztia kontsumitu denean, krema argia gehitzeko garaia da. Minutu batzuk gehiago egosten utzi beharko duzu.
- Prest dagoenean, irabiagailutik pasa dena krepeak betetzeko krema lortu arte (batzuek nahiago dute osagai osoekin bete).
Krepeak prestatzea:
- Ontzi batean, nahastu arto-almidoia eta esne hotza.
- Nahasketa ondo diluituta dagoenean, irabiatutako arrautza gehitzeko garaia da. Nahastu dena elkarrekin.
- Zartagin batean olio tanta batzuk bota nahasketaren erdia. Eginda dagoenean, buelta eman eta krepea prest egongo da.
Krepeak erreserbatutako kremaz bete eta entsaladarekin zerbitzatzen dira. Ikusten duzunez, sekretua beti da proteinak eta karbohidratoak ez nahastea. The perretxikoz eta ganbekin betetako krepeak Oso udazkeneko platera da. Opari honekin gozatu dezakezu, adibidez, asteburuko afari batean. Probatu eta kontatu!
