Ola de novo, queridos lectores!
A ver... a cantos de vós lle gusta pasar horas cociñando? A non ser que sintas paixón pola cociña, é difícil que che guste pasar un bo rato preparando os pratos máis laboriosos, sobre todo con esta calor!
É verán e temos ganas de cear no patio ou na terraza, pero iso si, unha cea lixeira para non sentirnos pesados.
Así que a entrada de hoxe vai dirixida a aqueles que lles guste comer ben sen complicarse a vida. Listo? Ben, imos polo noso prato número 1
1 . Anguías con gambas ao allo. E nada mellor que unhas anguías do norte.
Este prato é moi sinxelo, delicioso e moi saudable.
Para a súa preparación necesitaremos:
1 paquete de anguías.
250 gramos de gambas.
2 ou 3 allos, chiles (dependendo do picante que che guste).
Aceite de oliva virxe extra.
Preparación:
Cortar un allo en láminas e engadir un chorrito de aceite na tixola xunto cos chiles para que quente.
Despois pelamos os langostinos, ou pensaches comelos sen pelar...? E unha vez que os allos estean dourados, engádeos xunto con outro pequeno allo e as anguías.
E xa está! Iso é todo.
- Torrada de salmón.
É moi doado de facer e está delicioso.
Só necesitaremos:
Torradas de pan (preferentemente de trigo integral).
100 g de salmón en rodajas.
Queixo fresco para untar.
Aceite e sal.
E simplemente temos que:
Quenta un pouco de pan na torradeira.
Cúbrao con manteiga ou queixo para untar.
Coloque a porción de salmón.
E como toque final rallamos un pouco de casca de limón por riba para darlle sabor (tamén podemos espremer un pouco de limón por riba, pero só un chisco).
- Torrada de aguacate.
Caramba, si, xa que estamos de brindis, por que non uns feitos con aguacate?
Apunta porque só necesitarás:
1 aguacate.
Torradas de pan (preferentemente de trigo integral).
50-100 g de xamón serrano.
Tomate fresco.
Aceitunas negras.
Aceite e sal.
Volvemos ao procedemento anterior:
Quentamos un pouco de pan na torradeira ou na tixola.
Unha vez que o pan estea dourado, engade un chorriño de aceite.
Untamos por riba o aguacate picado cun pouco de xamón serrano, tomate fresco cortado en anacos, un par de olivas negras para “coroar a torta”.
E outro chorro de aceite cun chisco de sal.
sería o noso tostadas de aguacate! Si, están deliciosos!!
Por certo, sabes o beneficioso que é comer aguacate para a túa saúde?
É un alimento que contén multitude de vitaminas e graxas saudables. ofertas de aguacate beneficios da visión pola súa alta composición dun carotenoide chamado luteína. Este pigmento orgánico axuda a absorber os raios ultravioleta polo que evitan danos na retina.
O aguacate é unha fonte de Vitamina E, que activa a nosa inmunidade fronte ás enfermidades e, ademais, revitaliza a nosa pel para que quede suave e radiante.
Por outra banda, é un excelente alimento para manter o colesterol a raia. Xa que o seu alto contido en beta-sitosterol axuda o corpo a manter o colesterol baixo.
E, finalmente, favorece o absorción de nutrientes. É certo, unha persoa que inclúe aguacate na súa dieta diaria tenderá a absorber mellor os nutrientes.
Dende Plameca propuxémosche unhas receitas deliciosas, saudables e sinxelas para as túas noites de verán. Esperamos que vos gustaran. Vémonos a próxima semana!!
