Os encimas dixestivos son moléculas creadas polo noso organismo que se encargan de romper os polímeros presentes nos alimentos en moléculas máis pequenas para que poidan ser absorbidas facilmente. Noutras palabras: As encimas son esenciais para unha dixestión saudable.
Por iso hai que coidalos. Unha mala alimentación ou o envellecemento poden reducir a produción de encimas e danar o corpo.
Cada encima ten unha función específica: uns son os encargados do transporte de nutrientes, outros da eliminación de residuos tóxicos ou da purificación do sangue no fígado ou da nutrición do cerebro.
Tipos de encimas dixestivos
Existen tres tipos de encimas dixestivos dependendo do tipo de alimento sobre o que actúen.
As lipases son aquelas que dixiren as graxas. Despois de descompoñerse en ácidos graxos e glicerina, son sintetizados polo páncreas.
As proteasas son aquelas que rompen os enlaces peptídicos das proteínas, reducíndoas a monómeros orgánicos chamados aminoácidos. Orixínanse no estómago ou no páncreas.
As chamadas amilases descompoñen os amidóns e os azucres complexos na dieta, rompendo os enlaces dos carbohidratos, liberando mosasacáridos (especialmente glicosa). Hai 3 tipos de amilases: ptialina, amilasa pancreática e amilasa duodenal.
Beneficios das enzimas dixestivas
– Axudan á dixestión e reducen a chamada “acidez”.
– Reducir a sensación de inchazo e gases.
– Mellora a dixestión dos produtos lácteos.
– Reducir as alerxias alimentarias debido á boa dixestión das proteínas.
– Melloran as condicións da hernia hiatal e das úlceras.
Alimentos que conteñen enzimas dixestivas
Hai algúns alimentos naturais que conteñen encimas dixestivas. Teña en conta que as encimas da maioría dos alimentos redúcense coa cocción. É por iso que os alimentos que conteñen máis encimas son as froitas e as verduras.
O papaia Por exemplo, ten unha encima chamada papaína, útil para as persoas que non producen o suficiente encimas páncreas, que causa síntomas de indixestión como gases, inchazo e flatulencia.
O ananás Ten un alto contido en bromelina, que actúa como axudante para a inxestión, ademais tamén axuda a reducir o inflamación.
El kiwi contén actinidina, a encima Actúa como catalizador para a dixestión de proteínas. Tamén vexetais crus, especialmente os verdes, como o brócoli, o apio e o perexil, conteñen altas doses de encimas.
O abella melífera tamén mellora a dixestión. Contén encimas dixestivos Axudan a mellorar o movemento intestinal e a absorción de alimentos.
Suplementos enzimáticos
Como xa se mencionou, as encimas dixestivas son esenciais para unha boa saúde. Pode ocorrer que o sistema enzimático dixestivo non funcione ben e se produza unha mala absorción de nutrientes, polo que a nutrición xa non é óptima.
Se os alimentos pasan ao intestino groso sen ser dixeridos, as bacterias presentes fermentan, o que provoca molestias como flatulencias, inchazo e diarrea.
As encimas poden reducirse do noso organismo por diferentes motivos, como o envellecemento natural do organismo ou enfermidades. Ademais, ao cociñar os alimentos a maioría dos encimas son destruídos e todo o seu traballo ten que ser realizado polo sistema endócrino.
Por estes motivos, recoméndase tomar unha suplementación regular de encimas dixestivas que axude e alivie o traballo do páncreas e do corpo.
O máis dixerible!
O máis dixerible! É o complemento ideal das comidas principais, cuxo principal obxectivo é facilitar a dixestión e permitir gozar das comidas. Contén enzimas dixestivas, probióticos, plantas medicinais e sales básicas para protexer todo o tracto gastrointestinal.
Cales son as súas propiedades?
- encimas dixestivas; contén dous tipos de encimas (proteases e amidón de arroz fermentado), que axudan a descompoñer substancias dos alimentos para mellorar a súa absorción, como a celulosa, a lactosa ou os lípidos. Contén 300 GDU, é dicir, unidades de dixestión de proteínas.
- coral mariño; Son sales básicas cun alto contido en calcio e magnesio que permiten reducir e eliminar estes síntomas de acidez.
- xenxibre; É unha planta moi utilizada dende o punto de vista terapéutico como estimulante da dixestión e carminativa. Axúdache a dixerir máis rápido debido aos seus rizomas.
- probióticos; diferentes especies de bacterias que axudan a regular a flora intestinal.
