Receitas saudables de Plameca: Carrot Cake Fit

Diseno sin titulo

Na nova sección de Receitas saudables de Plameca en YouTube onde atoparás todo tipo de preparacións naturais aptas para todos os padais.

Comezamos cunha opción moi saudable, apta para todos aqueles que practican deporte e están en plan de mantemento. Esta receita é ideal para aqueles días nos que che apetece un doce e non queres deixar de comer algo saudable. Fácil e rápido de preparar. Anota os ingredientes e deixámosche o vídeo:

 

Ingredientes para a torta

2 cuncas de avea
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal rosa
1 cucharadita de canela moída
1 cunca de cenoria ralada

2 culleradas de extracto de vainilla
1 cucharada de vinagre de mazá
1 cunca de stevia
4 culleradas de leite de coco
2 culleres de sopa de linhaça moída
6 culleradas de auga quente
1 cunca de noces

 

Ingredientes para a cobertura

2 cuncas de stevia
3 culleres de sopa de margarina vegana
1 cucharada de extracto de vainilla
2 culleradas de vinagre de mazá
2 culleradas de zume dun limón

 

Paso a paso

  1. Mestura a avea, o bicarbonato de sodio, o sal, a stevia e a canela.
    Ferva a auga e mestura coa semente de linhaça.
  2. Cenoria con vainilla, vinagre de mazá, aceite de oliva e leite de coco.
    Integra todos os ingredientes do outro recipiente e engade as noces.
  3. Untar a base do molde con aceite de coco e cocer durante 30 minutos a 180ºC.
  4. Bater e mesturar todos os ingredientes para a cobertura nun recipiente e colocar na neveira durante 20 minutos.
  5. Cubra o bolo e no frigorífico durante 30 minutos.

Aproveitar!