Esta receita de barcos de calabacín recheos de queixo de cabra contén todos os ingredientes e pasos necesarios para preparar este delicioso prato para dúas persoas. ¿Atréveste a probalo?
Ingredientes
- 1 calabacín mediano
- 2 dentes de allo
- 4 culleradas de aceite de oliva
- 100 g de carne de polo (picada)
- 40 g de brotes de espinaca
- sal e pementa a gusto
- 225 g de queixo de cabra
Elaboración de botes de calabacín recheos de queixo de cabra
- Prequentar o forno a 180ºC.
- Cortar o cabaciño pola metade lonxitudinalmente e, coa axuda dunha culler, sacar as sementes (pero non botalas) e colocar os barcos nunha tixola.
- Pelamos os dentes de allo, pícaos moi finos e fritímolos nunha tixola en aceite de oliva a lume medio ata que estean dourados. Engadir a carne de polo picada e dourala co allo. Cando estean case cocidos, engade os brotes de espinaca e as sementes de cabaciña. Sazonar cun chisco de sal e pementa negra moída.
- Estender o polo cocido coas espinacas e o cabaciño sobre os botes de calabacín e cúbreos co queixo de cabra (rompéndoo).
- Ás as barcas de calabacín recheas de queixo de cabra durante aproximadamente 20-25 minutos. Unha vez dourada, sazona cun pouco de pementa negra recén moída antes de servir.
Xa está listo para comer!
Adelante, prepara esta deliciosa receita e comparte os resultados connosco en redes sociais etiquetándonos ou usando o hashtag #recetaPlameca, para poder compartilos co resto dos nosos seguidores. Disfruta!
