Cómo hacer pan de lino
Hay mil y una maneras distintas de hacer pan, y mil tipos de pan diferentes. Una de esas recetas poco conocidas es la del pan de lino. Está elaborado a base de semillas de lino y no contiene harina, [...]
Receta de batido de nueces
Con la época de más calor a la vuelta de la esquina, es momento de buscar recetas sencillas que sirvan para reponer fuerzas, que se preparen en un momento y que sean refrescantes. Bueno, y que estén deliciosas, por [...]
Cómo preparar salsa coreana
A veces reinventar un plato es tan sencillo como cambiar su salsa, por eso hoy te traemos la receta para preparar salsa coreana. Es una salsa perfecta para acompañar platos de arroz, pasta y carne, aunque aquí el único [...]
Vichyssoise o crema de puerros
Conocida mundialmente, la vichyssoise o crema de puerros es sabrosa, fácil de preparar y muy nutritiva. Te enseñamos cómo prepararla paso a paso. En este caso, y tal y como hacemos a menudo en Plameca, hemos modificado la receta [...]
Receta de sopa de pepino
Llega el buen tiempo y, con él, las sopas frías y los pepinos en su máximo esplendor. Por eso es el momento ideal para aprender a preparar una con esta receta de sopa de pepino. ¿Te animas? Las sopas [...]
Cómo preparar mayonesa casera
Te explicamos cómo preparar mayonesa casera para que hagas tus platos más sabrosos y saludables sustituyendo la mayonesa industrial y te explicamos cómo evitar que se corte. Ingredientes 1 huevo Pizca de sal 10 g de zumo de limón [...]
Palometa y gambón en salsa
La palometa y gambón en salsa es una deliciosa receta elaborada con un pescado tan humilde como es la palometa, también conocida por nombres como japuta, castañeta o zapatero. Es un pescado blanco o semigraso y de agua salada [...]
Fritura de pescado y marisco con ensalada de espárragos
Te explicamos paso a paso como preparar una fritura de pescado y marisco para que la acompañes con una ensalada de espárragos y tengas un menú completo y delicioso. Ingredientes 500 g. de marisco/ pescado variado (boquerones, salmonetes, aros [...]
Huevos al horno sobre aguacate y queso de cabra
¿Quieres aprender a preparar huevos al horno sobre aguacate y queso de cabra? Sigue leyendo… Tanto si la falta de tiempo para cocinar es un habitual en tu día a día como si hoy te apetece comer algo delicioso [...]
Huevos rellenos de carne con queso gratinado
Los huevos rellenos de carne con queso gratinado no solo gustan a pequeños y grandes, además los puedes servir tanto como entrantes o de primer o segundo plato. Por lo tanto, una receta muy versátil con la que triunfarás [...]
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