El 1864, Louis Pasteur va dur a terme per primera vegada a la Història un procés mitjançant el qual sotmetia un líquid a altes temperatures per eliminar part dels seus possibles agents patògens. Encara que al seu moment la pasteurització va suposar una millora en el camp de la conservació d'aliments, avui dia és criticada per un nombre creixent d'experts i d'associacions de consumidors perquè poden modificar el sabor i la qualitat dels aliments.
En el cas del àloe vera, emprat tradicionalment per al manteniment de la salut gastrointestinal i en situacions de fatiga, és crucial evitar que les seves propietats naturals es vegin alterades. Per això, el departament de R+D de Plameca ha desenvolupat i patentat una tecnologia que garanteix la idoneïtat microbiològica de Aloe Verum no pasteuritzat. En recórrer a una tecnologia de procés en fred, la planta manté totes les qualitats físiques, químiques i organolèptiques.
Aloe bebible Àloe vera
- Aloe Vera Premium: El nostre suc més premium, amb la major concentració de polisacàrids i aloverosa i tota la polpa de la planta fresca. El Aloe Vera Premium compta amb la certificació de la IASC. Cada ampolla és única amb la seva numeració i identificació de collita.
- Aloe Vera Bio: El nostre suc ecològic. El primer Bio no pasteuritzat d'Europa, certificat per la Comunitat de Castella i Lleó com a producte ecològic 100%. Elaborat a mà, exclusivament a partir del gel intern de fulla fresca.
- Aloe Vera clàssic: El nostre suc de àloe vera no pasteuritzat sense polpa de qualitat superior.
Tots els nostres productes Aloe Verum, són un referent de qualitat europea garantides per la seva procedència, proximitat, puresa i qualitat.
