Mota guztietako platerekin laguntzeko saltsa fresko eta arin baten bila zabiltza? Orduan jogurta eta menda saltsa da bilatzen duzuna.
Jogurt eta menda saltsa Indiako sukaldaritza tipikoko saltsa klasikoa da, eta primeran konbinatzen da mota guztietako platerekin. Bere prestaketa azkarrena eta errazena da: kalitatezko produktuak eta espezia finduak soilik erabili behar dituzu. Hemen Indiako jogurta eta menda saltsa etxean nola prestatu azaltzen dizuegu, nahi duzunean goza dezazun.
Osagaiak
- Jogurt arrunta gozotu gabekoa
- 5 eta 10 menda hosto (gehitu nahi dugunaren arabera)
- 1 koilarakada landare olioa
- gatz pixka bat
- piperbeltza dastatzeko
Prestaketa
- Fin-fin txikitu menda hostoak eta birrinduta olio erdiarekin, hau da, landare olio koilarakada erdi batekin.
- Nahastu gainerako osagaiekin eta jogurtarekin. Nahasi kementsu ondo integratu arte. Dastatu eta zuzendu zaporea zure gustura, menda edo espeziak gehiago edo gutxiago gehituz.
- Ondo hoztu eta hoztu zerbitzatu aurretik.
Jogurta eta menda saltsa erabiltzen al dituzu zure egunerokoan? Ba al zenekien Indiako sukaldaritzatik datorrela? Saltsa polifazetikoa da, ziur gaude, behin probatzen duzunean, zure ohiko plater askotan gehituko duzula.
Prestatu errezeta goxo hau eta partekatu emaitzak gurekin sare sozialak gu etiketatuz edo #recetaPlameca traola erabiliz, gainerako jarraitzaileekin partekatu ahal izateko. Gozatu!
