Coñezades ou non a pasta de konjac, esta receita virá moi ben para preparar macarrons de konjac con atún e queixo que, ademais de gustar a todos, resulta súper lixeiro. Proba e mira!
O konjac (Amorphophallus konjac) é un tubérculo orixinario de Asia (de aí o seu uso alimentario ancestral en países como Xapón, Corea ou China) cuxa raíz ten unha propiedade cobizada: é case 100% fibra cunha gran capacidade de absorción de auga. Por este motivo, a fibra de konjac, coñecida polo seu nome científico como glucomanano, úsase de forma recorrente en produtos dietéticos e na produción de pasta.
Ingredientes
- 1 paquete de macarrones konjac
- 4 culleradas de tomate frito 0 azucres
- Unhas pingas de tabasco (a gusto)
- Orégano
- 1 lata de atún ben escurrido
- Queixo relado
Preparación
- Abre o paquete de pasta e enxágüea ben.
- Nunha cacerola poñemos 4 culleradas de tomate e unhas pingas de Tabasco. Quitar.
- A continuación, poñemos a pasta co atún, o ourego e o queixo relado e removemos uns minutos.
- Deixar repousar dous minutos. Prato e engadir máis ourego e queixo relado ao gusto.
Algunha vez comeches pasta konjac antes? No caso de que xa o probaches, animámoste a que compartas connosco as túas receitas.
Prepara esta deliciosa receita e comparte os resultados connosco redes sociais etiquetándonos ou usando o hashtag #recetaPlameca, para poder compartilos co resto dos nosos seguidores. Disfruta!
