Non máis caras longas pola dieta! Propuxémonos ensinarche receitas fáciles, creativas e divertidas para facer fronte aos quilos de máis. Velaquí a segunda proposta Mª José Grande, asesor en dietética e nutrición e mestre chef Plan 21: el bocadillo sorpresa. É un bocadillo feito con pan sen pan. Toma nota dos ingredientes e baixa á masa!
Ingredientes
Para facer a base (pan sen pan)
- 2 claras de ovo.
- 1 lata de atún natural.
Para o recheo
- Filetes de peituga de pavo ou filetes de peituga de polo, cortados en rodajas moi finas. Tamén se pode facer con cinta de lombo marinado (é máis suculento).
- Rebanadas de tomate natural.
- Follas de leituga.
- 1 rebanada de queixo luz.
Preparación
- Batemos as dúas claras e o atún coa batidora.
- Poñemos a pasta obtida nun molde rectangular de silicona. Tamén podemos colocalo nunha fiambreira rectangular, despois de cubrir o seu interior con papel de forno.
- Quentamos a pasta no microondas, durante catro minutos, a máxima potencia.
- Teremos unha rebanada grande e branda, que cortaremos pola metade. Poñeremos os dous anacos de rebanada na grella para que se toren.
- O último paso é montar o bocadillo sorpresa cos ingredientes que escollemos: pavo, polo ou lombo marinado; tomate, leituga e queixo luz. E xa estás listo para dar o teu primeiro bocado!
A idea de bocadillo sorpresa, coma sempre, non é mesturar proteínas con carbohidratos. É un receita tan fácil e rápido que podes facelo calquera día da semana. Se che gustou esta suxestión culinaria, subscríbete ao blog e recibirás novas receitas e outra información do seu interese. Ata pronto!
