S'han acabat les cares llargues a causa de la dieta! Ens hem proposat ensenyar-te receptes fàcils, creatives i divertides per plantar cara als quilos de més. Aquí va la segona proposta de Mª José Gran, assessora en dietètica i nutrició i mestre de cuina Pla 21: el sandvitx sorpresa. Es tracta d'un sandvitx elaborat amb pa sense pa. Pren nota dels ingredients i posa't mans a la massa!
Ingredients
Per fer la base (pa sense pa)
- 2 clares d´ou.
- 1 llauna de tonyina al natural.
Pel farciment
- Filets de pit de gall dindi o filets de pit de pollastre, tallats ben fins. També es pot fer amb cinta de llom d'adobat (queda més sucós).
- Rodanxes de tomàquet natural.
- Fulles d'enciam.
- 1 rodanxes de formatge llum.
Preparació
- Batem les dues clares d'ou i la tonyina amb el túrmix.
- Posem la pasta obtinguda a un motlle de silicona rectangular. També la podem col·locar en una carmanyola rectangular, després de recobrir-ne l'interior amb paper de forn.
- Escalfem la pasta al microones, durant quatre minuts, a la màxima potència.
- Ens quedarà una gran llesca tova, que tallarem per la meitat. Posarem els dos trossos de llesca a la planxa perquè es torrin.
- L'últim pas és muntar el sandvitx sorpresa amb els ingredients que hàgim triat: gall dindi, pollastre o llom adobat; tomàquet, enciam i formatge la llum. I ja està llest per donar-li el primer mos!
La idea de sandvitx sorpresa, com sempre, és no barrejar proteïnes amb hidrats de carboni. És una recepta tan fàcil i ràpida que la pots fer qualsevol dia de la setmana. Si t'ha agradat aquest suggeriment culinari, subscriu-te al bloc i aniràs rebent-ne de nous receptes i altres informacions del teu interès. Fins aviat!
