¡Se acabaron las caras largas a causa de la dieta! Nos hemos propuesto enseñarte recetas fáciles, creativas y divertidas para plantarle cara a los kilos de más. Aquí va la segunda propuesta de Mª José Grande, asesora en dietética y nutrición y master chef Plan 21: el sándwich sorpresa. Se trata de un sándwich elaborado con pan sin pan. ¡Toma nota de los ingredientes y ponte manos a la masa!
Ingredientes
Para hacer la base (pan sin pan)
- 2 claras de huevo.
- 1 lata de atún al natural.
Para el relleno
- Filetes de pechuga de pavo o filetes de pechuga de pollo, cortados bien finos. También puede hacerse con cinta de lomo de adobado (queda más jugoso).
- Rodajas de tomate natural.
- Hojas de lechuga.
- 1 loncha de queso light.
Preparación
- Batimos las dos claras de huevo y el atún con el túrmix.
- Ponemos la pasta obtenida en un molde de silicona rectangular. También la podemos colocar en una fiambrera rectangular, después de recubrir su interior con papel de horno.
- Calentamos la pasta en el microondas, durante cuatro minutos, a la máxima potencia.
- Nos quedará una gran rebanada blanda, que cortaremos por la mitad. Pondremos los dos trozos de rebanada a la plancha para que se tuesten.
- El último paso es montar el sándwich sorpresa con los ingredientes que hayamos elegido: pavo, pollo o lomo adobado; tomate, lechuga y queso ligth. ¡Y ya está listo para darle el primer bocado!
La idea de sándwich sorpresa, como siempre, es no mezclar proteínas con hidratos de carbono. Es una receta tan fácil y rápida que puedes hacerla cualquier día de la semana. Si te ha gustado esta sugerencia culinaria, subscríbete al blog e irás recibiendo nuevas recetas y otras informaciones de tu interés. ¡Hasta pronto!
