Unha pizza con masa de coliflor? Se é posible. E tamén está moi ben! É posible unha forma máis saudable e sen culpa de comer pizza, mostrámosche!
Quizais xa escoitou falar da pizza de coliflor. Sexa así ou non, animámosvos a probalo. Vai sorprenderte!
Ingredientes para a masa de pizza de coliflor
- 110 g de queixo relado
- 150 g de coliflor ralada
- 2 ovos
- un chisco de sal
Ingredientes para a cobertura
- 60 ml de salsa de tomate
- 50 gr de queixo relado
- 50 gr de queixo mozzarella
- 10 olivas
- 1/4 de pemento verde cortado
- 1/4 de cebola picada finamente
- ourego ao gusto
Preparación
- Prequentar o forno a 180ºC.
- Poñer nun bol a coliflor relada, o queixo, os ovos e un chisco de sal e remover ben.
- Usando unha espátula, estender a mestura nunha tixola forrada con papel de forno para formar un círculo de 11 polgadas de diámetro.
- Ás a mesa uns 20 minutos.
- Unta a salsa de tomate, o queixo, as olivas, o pemento e a cebola. Espolvoreo con ourego.
- Sube a temperatura do forno a 210 ºC e enforna a pizza de coliflor uns 10 minutos.
Xa tedes a pizza de coliflor lista para comela... e desfrutade! Agora, as fins de semana de pizza e cine serán máis saudables pero igual de deliciosas. ¿Atréveste a probalo? Coñecíala?
Prepara esta deliciosa receita e comparte os resultados connosco redes sociais etiquetándonos ou usando o hashtag #recetaPlameca, para poder compartilos co resto dos nosos seguidores. Disfruta!
