Une pizza avec de la pâte de chou-fleur ? Oui, c'est possible, et c'est délicieux ! Manger de la pizza plus sainement et sans culpabilité, c'est possible, nous allons vous le montrer !
Vous avez peut-être déjà entendu parler de la pizza au chou-fleur. Que ce soit le cas ou non, nous vous encourageons à l'essayer - vous serez surpris !
Ingrédients pour la pâte à pizza au chou-fleur
- 110 g de fromage râpé
- 150 g de chou-fleur râpé
- 2 œufs
- Une pincée de sel
Ingrédients pour le nappage
- 60 ml de sauce tomate
- 50 g de fromage râpé
- 50 g de mozzarella
- 10 olives
- 1/4 de poivron vert haché
- 1/4 d'oignon, finement haché
- Origan selon votre goût
Préparation
- Préchauffez le four à 180ºC.
- Placez le chou-fleur râpé, le fromage, les œufs et une pincée de sel dans un bol et mélangez bien.
- À l'aide d'une spatule, étalez le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé pour former un cercle de 28 cm de diamètre.
- Faites cuire la table pendant environ 20 minutes.
- Répartissez la sauce tomate, le fromage, les olives, les poivrons et les oignons. Saupoudrez d'origan.
- Augmentez la température du four à 210°C et faites cuire la pizza au chou-fleur pendant environ 10 minutes.
Votre pizza au chou-fleur est prête à être dégustée... et appréciée ! Désormais, les week-ends pizza et cinéma seront plus sains mais tout aussi délicieux. Voulez-vous l'essayer ? Le saviez-vous ?
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