Truffes au chocolat

Il y a des desserts avec lesquels vous savez que vous ne pouvez pas vous tromper. C'est le cas des truffes au chocolat, une recette facile et simple qui imite les truffes au chocolat originales et dont le succès est garanti, car personne n'est amer pour une sucrerie ! 

Nous vous expliquons pas à pas comment préparer des truffes au chocolat à la Plameca, plus saines et délicieuses, afin que vous puissiez vous faire plaisir ou surprendre vos invités.

Ingrédients

  • 1 avocat mûr
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • ½ citron vert (la peau)
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de chocolat noir, min. 80% de cacao
  • 1 cuillère à soupe (15g) d'huile de coco
  • 1 cuillère à soupe (5g) de cacao en poudre

Préparation

  1. Mixez l'avocat avec l'extrait de vanille à l'aide d'un mixeur.
  2. Incorporez le zeste de citron vert et la pincée de sel.
  3. Faites fondre le chocolat et l'huile de coco au bain-marie ou au micro-ondes.
  4. Mélangez le chocolat et l'avocat. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme mais pas complètement solide.
  5. Faites de petites boules de truffe avec vos mains et "enrobez"-les de poudre de cacao.

Qu'en avez-vous pensé ? Simple, n'est-ce pas ? Nous vous encourageons à les essayer et à surprendre tout le monde, car bien qu'il s'agisse d'un dessert classique, avec les variations que nous avons ajoutées, vous pouvez profiter d'un dessert aussi sain que bon, vous allez les adorer !

Préparez cette délicieuse recette et partagez les résultats avec nous à l'adresse suivante médias sociaux en nous taguant ou en utilisant le hashtag #recetaPlameca, afin que nous puissions les partager avec le reste de nos followers.