Hi ha postres amb què un sap que és impossible fallar. És el cas de les tòfones de xocolata, una recepta fàcil i senzilla que emula les tòfones de xocolata originals amb què l'èxit està assegurat. Perquè a ningú no li amarga un dolç!
T'expliquem pas a pas de com preparar tòfones de xocolata a l'estil Plameca, més sanes i boníssimes, perquè puguis donar-te un caprici o perquè sorprenguis els teus convidats.
Ingredients
- 1 alvocat madur
- ½ cdta extracte de vainilla
- ½ llima (la pell)
- 1 pessic de sal
- 150g de xocolata negra, mínim 80% cacau
- 1cda (15g) oli de coco
- 1cda (5g) cacau en pols
Preparació
- Barregeu l'alvocat amb l'extracte de vainilla amb l'ajuda d'una batedora.
- Incorporar la ratlladura de llima i el pessic de sal.
- Fondre la xocolata i l'oli de coco al bany maria o microones.
- Barrejar la xocolata i l'alvocat. Deixeu-ho reposar a la nevera durant 30 minuts o fins que la massa estigui ferma però no totalment sòlida.
- Fer petites boles de tòfona amb les mans i “arrebossar” amb el cacau en pols.
Què us ha semblat? Senzilles, oi? T'animem que les proves i sorprenguis a tothom, ja que encara que es tracta d'unes postres clàssiques, amb les variacions que hem afegit podràs gaudir d'unes postres tan sanes com bo, t'encantaran!
Prepara aquesta deliciosa recepta i comparteix els resultats amb nosaltres a xarxes socials etiquetant-nos o utilitzant el hashtag #recetaPlameca, així podrem compartir-les amb la resta dels nostres seguidors. Bon profit!
