Buscas unha salsa fresca e lixeira para acompañar todo tipo de pratos? Entón o iogur e a salsa de menta é o que buscas.
A salsa de iogur e menta é unha salsa clásica da cociña típica india que combina á perfección con todo tipo de pratos. A súa elaboración é a máis rápida e sinxela: só hai que utilizar produtos de calidade e especias refinadas. Aquí explicámosche como preparar o iogur indio e a salsa de menta na casa, para que poidas gozar del cando queiras.
Ingredientes
- Iogur simple sen azucre
- De 5 a 10 follas de menta (dependendo de canto queiramos engadir)
- 1 cucharada de aceite vexetal
- un chisco de sal
- pementa ao gusto
Preparación
- Picamos finamente as follas de menta e trituramos coa metade do aceite, é dicir, con media cullerada de aceite vexetal.
- Mestúrao co resto dos ingredientes e co iogur. Remexe vigorosamente ata que estea ben integrado. Probao e corrixe o sabor ao teu gusto, engadindo máis ou menos menta ou especias.
- Refrixerar ben e conservar en frío antes de servir.
Usas iogur e salsa de menta no teu día a día? Sabías que procede da cociña india? É unha salsa do máis versátil, estamos convencidos de que, unha vez que a probes, a engadirás a moitos dos teus pratos habituais.
Prepara esta deliciosa receita e comparte os resultados connosco redes sociais etiquetándonos ou usando o hashtag #recetaPlameca, para poder compartilos co resto dos nosos seguidores. Disfruta!
