Falò, fuochi d'artificio, petardi, bagni notturni, cene in famiglia o con gli amici, balli e divertimento. Il Vigilia di San Giovannicelebrata la sera del 23 giugno, è una festa cristiana (il giorno successivo si commemora il San Juan Bautista). Tuttavia, le sue origini più antiche risalgono a molto tempo prima del cristianesimo e sono legate alla solstizio di mezza estateche si svolge il 21 giugno nell'emisfero settentrionale. Il Notte di mezza estate viene celebrata soprattutto in Spagna, ma anche in diversi Paesi dell'Europa e dell'America Latina. Tra le tradizioni del Vigilia di mezza estate I più importanti sono l'accensione di falò, i bagni al chiaro di luna e la raccolta di piante medicinali durante quella notte considerata magica.
Il tradizione di accendere falò è simbolicamente dato dall'azione 'purificatrice' che il fuoco aveva sulle persone che lo contemplavano. Le antiche credenze dicevano anche che il fuoco teneva lontane le streghe e gli spiriti maligni durante l'anno. Altre teorie affermano che il rito del fuoco serviva a "dare più forza al sole" (ricordiamo che il Notte di mezza estate è la più breve dell'anno e ciò significa che ogni giorno ci sarà sempre meno luce solare fino a quando non raggiungeremo il solstizio d'inverno).
I Celti e gli Iberici pensavano che le sorgenti fossero curative e credevano che tutte le acque bevute durante la notte fossero benefiche. Queste credenze sono sopravvissute fino ai giorni nostri sotto forma di la tradizione di fare il bagno nudi nel fiume o nel mare.
Molti dei nostri antenati erano soliti andare nella foresta e sulle montagne per raccogliere le piante medicinali, poiché in una notte magica come quello di San Juan le erbe acquisivano proprietà curative e allontanavano gli spiriti maligni. C'era la convinzione che chi raccoglieva l'erba chiamata verbena (Verbena officinalis) fu guarito da tutti i mali. Da qui il nome Vigilia di San Giovanni. Si chiama anche Erba di San Giovanni a iperico (Hypericum perforatum), che è il fiore per eccellenza del solstizio d'estate nel bacino del Mediterraneo.
E come per tutte le feste, è d'obbligo sedersi intorno a un tavolo per gustare un pasto abbondante. Ma come spiega la nostra dietista-nutrizionista Mónica Gutiérrez, per un giorno possiamo divertirci senza pensare alla nostra dieta. Può facilmente compensare il giorno successivo con pasti più leggeri (gazpacho o ananas e pollo) o mangiando frutta a cena. Tuttavia, se pensa di avere la coscienza sporca, può assumere un integratore alimentare come il Piano E prima della cena del Vigilia di San Giovannio Chitopuntia un po' di tempo dopo il dessert. Ma si rilassi, ci sono feste che non sono fatte per contare le calorie!
[resum] [resumIl fuoco, i bagni notturni e la raccolta di piante medicinali sono tradizioni tipiche della notte magica della Verbena de San Juan. È un giorno per godersi la cena con la famiglia e gli amici senza contare le calorie.[/resume]
