Estamos en verano y las comidas se deben adaptar a las necesidades de cada estación. ¡Con el calor llegan las ensaladas y nos encantan! Por eso queremos darte ideas para que disfrutes de ellas y puedas comer sano y variado los 5 días de la semana.
A nosotros nos encanta la número 5. ¿Y tú, con cuál te quedas?
- Espinacas, pollo y granada
Alíñala con un poco de vinagre de Módena y aceite de olvida virgen extra, ya verás que buenísima te queda.
- Caprese (tomate, albahaca y mozzarella)
La clave de esta ensalada está en el aderezo… alíñala con un buen aceite de oliva virgen extra y añade una pizca de sal y pimienta.
- Espinacas, tomate, salmón, aguacate, cebolla y lima
Esparce la lima por todo el plato, conseguirás potenciar contrastes de sabor entre la cebolla y el salmón y además te encantará.
- Espinacas, pepino, tomate y pimienta negra
El pepino tiene mucha agua, con lo que esta ensalada es ideal si estás en un plan de control de peso, ya que verás que no necesitas añadir aceite. El peino por si sólo le aporta gran sabor y frescura a tu ensalada.
- Brotes, berros, gambas, salmón, aguacate y limón
Exprime el limón por toda la ensalada y sustitúyelo por el aceite. Verás que consigues obtener un gran sabor con muchas menos calorías.
