Le poivre noir, une épice appréciée en cuisine et en médecine

Le site poivre noir (Piper nigrum) est une plante d'origine indienne. Depuis l'Antiquité, son fruit est utilisé comme condiment et est apprécié pour ses qualités nutritionnelles. propriétés médicinales. La valeur de la poivre noir que était utilisé comme monnaie d'échange et même pour faire des offrandes. aux dieux. Aujourd'hui, il est commercialisé dans le monde entier.

Il s'agit d'une plante grimpante qui commence à porter des fruits trois ou quatre ans après sa plantation. Elle n'est pas saisonnière, les fruits peuvent donc être achetés à n'importe quel moment de l'année. Le nom poivre noir se réfère au fait que les fruits ont été récoltés à maturité et laissés à sécher jusqu'à l'obtention d'une couleur noire. Le poivre vert et le poivre blanc proviennent de la même plante et leur couleur dépend de la maturité des fruits et de la manière dont ils sont récoltés.

 

Propriétés du poivre noir

  • Facilite la digestion: le poivre noir augmente les sécrétions de l'estomacIl aide également à prévenir les gaz intestinaux. Il aide également à prévenir les gaz intestinaux.
  • Contient antioxydantsNous avons déjà expliqué plus haut que la les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres est une cause de vieillissement prématuré, de problèmes hépatiques et à l'origine de maladies dégénératives.
  • Prenez soin de la peauaide à soigner le vitiligo, une maladie qui provoque une dépigmentation de certaines zones de la peau. La pipérine contenue dans poivre noir stimule la production de pigments.
  • Friandises problèmes respiratoires comme l'asthme et la toux aiguë. En fait, les poivre noir se trouve dans divers toniques pour lutter contre les rhumes et les grippes.

 

Plameca complète avec du poivre noir

Enfin, il ne reste plus qu'à ajouter que deux compléments alimentaires des Plan 21 de Plameca contenir poivre noir. Il s'agit de Keton Activ y Plan ANous vous encourageons à faire leur connaissance !

 

[resum] [resumDepuis l'Antiquité, le poivre noir est apprécié comme épice et pour ses propriétés médicinales. Chez Plameca, nous avons intégré cette plante dans deux compléments alimentaires du Plan 21.[/resume]

Photo : @abc7