Aprende a preparar un batido verde de espinacas y aguacate, ¡te sorprenderá su sabor!
Los zumos y los batidos son aptos para cualquier época del año, pero en verano, con el calor, son ideales porque nos hidratan y nos ayudan a recuperar las pérdidas de electrolitos que se producen con la sudoración.
Las espinacas son una maravillosa fuente de antioxidantes, ya que están cargados de fito-nutrientes como el beta-caroteno, que fortalece el sistema inmune, la visión y la piel así como también mejora la fortaleza de los huesos. Además es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9).
¿Y qué decir del aguacate? Es una fruta, pero al contrario que muchas, su principal componente no son los hidratos de carbono, sino las grasas del tipo más sano: las monoinsaturadas, que constituyen el 23% de su peso. Por si fuera poco, destaca por ser rica en vitamina E, que protege la membrana de las células y su núcleo, así como de vitamina C, aportando el 22% de las necesidades diarias.
¿Listo para aprender a preparar un batido verde de espinacas y aguacate?
Ingredientes
- 20 gr de espinacas
- 1/2 aguacate mediano
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharadita de matcha en polvo
- 1/2 de leche de coco
- 2/3 taza de agua
- 2 cubitos de hielo
Preparación
Mezclar todo en la batidora y… ¡listo!
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