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Huevos al horno sobre aguacate y queso de cabra

¿Quieres aprender a preparar huevos al horno sobre aguacate y queso de cabra? Sigue leyendo…

Tanto si la falta de tiempo para cocinar es un habitual en tu día a día como si hoy te apetece comer algo delicioso sin complicarte la vida cocinando, esta receta te encantará. Lleva muy poco tiempo y es muy fácil de hacer.

Con lo único que hay que tener cuidado es ajustar el tamaño del huevo al aguacate y no romperlo al depositarlo dentro del fruto.

Además, es una receta que, por la combinación de ingredientes, es ideal para cualquier comida del día: desayuno, comida o cena.

Ingredientes

  • 1 aguacate
  • 2 huevos
  • Queso de rulo de cabra
  • Pimentón dulce
  • Comino molido
  • Ajo granulado
  • Pimienta y sal
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Pre calentar el horno a 200ºC. Abrir el aguacate por la mitad y sacar el hueso.
  2. Agrandar la cavidad un poco para que el huevo quepa sin problemas.
  3. Salpimentar y poner un poco de queso en el interior de cada aguacate.
  4. Romper los huevos y ponerlos dentro. Añadir las especias al gusto,
  5. Salpimentar y hornear 15-20 minutos.
  6. Servir con el resto del queso desmenuzado y un buen chorrito de aceite de oliva.

¿Qué te ha parecido? ¡A nosotros de lo más apetecible!

Prepara esta deliciosa receta de huevos al horno sobre aguacate en casa y queso de cabra y comparte los resultados con nosotros en redes sociales etiquetándonos o utilizando el hashtag #recetaPlameca, así podremos compartirlas con el resto de nuestros seguidores. ¡Buen provecho!

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