Quantes vegades hem sentit això de «avui un sopar lleuger, un iogurt i una peça de fruita i al llit». Doncs és just al contrari de lleuger.
Aleshores… no és sa sopar un iogurt i una peça de fruita?
Que no sigui lleuger no vol dir que un aliment engreixi més a determinades hores del dia, sinó que si et passes en quantitat i no menges de forma ordenada i intel·ligent tot pot ajudar-te a guanyar pes.
La fruita preferiblement cal menjar-la durant el dia, com a snack de mig matí o berenar és ideal. Fins i tot si fas exercici, menjar una peça de fruita just després d'entrenar-te és recuperador molt sa per al teu organisme, ja que t'aporta carbohidrats bons, fibra i minerals que t'ajudaran a reposar-te de l'esforç que han fet els teus músculs durant l'exercici físic. Es recomana menjar unes 3 peces de fruita al dia, però tot depèn del teu pes, el teu metabolisme i el pla de dieta que segueixis. No per alimentar-te només de fruites, seràs més sa i perdràs més pes. Al contrari, un excés de fructosa us ajudarà a engreixar-se. Tingues en compte que la fructosa es metabolitza a l'organisme en forma de sucre i incrementa la glucosa en sang.
Per tant, consumir la fruita de forma equilibrada et permetrà mantenir la glucosa a la sang i el teu pes controlats.
Aprèn a menjar fruites combinant les d'alt i baix índex glucèmic per mantenir a ratlla la teva glucosa a la sang.
Abans d'anar-nos al llit, moment en què baixa la intensitat de l'activitat i no es cremarà tant com durant el dia, no és recomanable prendre fruites d'alt índex glucèmic. Això vol dir que el pàncrees produeix una gran quantitat dinsulina de forma ràpida i et fan recuperar lenergia ràpidament. Tingues en compte que com més gran és la resposta insulínica, més risc cal engreixar. Si menjaràs una peça de fruita abans d'anar a dormir, que sigui de baix índex glucèmic. Com ara:
- Pomes
- Peres
- Prunes
- Aranja
- Cirera
- Préssec
I si fas una excursió, caminada o al gimnàs et recomanem que reposis forces prenent fruites d'alt índex glucèmic com:
- Dàtils
- Papaia
- Plàtan
- Meló
- Pinya
- Síndria
El secret consisteix a menjar de forma eficient, intel·ligent i equilibrant les porcions de fruita necessàries al dia. I sobretot, deixar que més fructosa i més índex glucèmic tinguin per prendre-les durant durant el dia.
