Aquesta amanida de pollastre i alvocat és un plat d'allò més socorregut que et salvarà el menjar més d'una vegada.
L'amanida Cèsar se serveix a restaurants de tot el món. Potser creguis que prové d'Itàlia, però, en realitat, la recepta original ve de Mèxic. Tot i que, això sí, de les mans d'un cuiner immigrant italià que va aconseguir crear una de les receptes més conegudes i reproduïdes del món.
Com sempre, les receptes es poden variar de mil i una maneres fins a trobar la que més ens agradi. L'amanida de pollastre i alvocat amb salsa cèsar que et portem avui presenta variacions pel que fa a l'original, que es fa amb enciam romà, pa cruixents, etc.
Ingredients
- Salsa cessar
- 150 gr de pit de pollastre cuit
- 1 alvocat petit
- 3 olives verdes
- Rúcula o escarola
Preparació
- Coure un pit de pollastre, deixar refredar i esmicolar a tires petites.
- En un recipient barregem el pit de pollastre amb l'alvocat, les olives i la ruca.
- Servir amb salsa parar.
Prepara aquesta deliciosa recepta i comparteix els resultats amb nosaltres a xarxes socials etiquetant-nos o utilitzant el hashtag #recetaPlameca, així podrem compartir-les amb la resta dels nostres seguidors. Bon profit!
